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明治25年創業、栃の実せんべいの専門店～深山の風味、栃の実の深い味わいを製造元から直送
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養老軒が創業当時からこだわり続けたのは、飛騨地方で産するトチノミの味でした。 パリッとした歯ざわりと玉子をふんだんに使ったふくよかな味わいに、トチノミの独特の風味が加わって、産地ならではの特徴的な味わいを作ることに成功いたしました。 初代が確立した技法を頑固に守り、深山の恵みを使った素朴な味わいの「栃の実せんべい」を伝え今に至っております。
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深山が育んだ素朴な味を楽しむ
明治25年創業の栃の実せんべい総本家 養老軒
養老軒が創業当時からこだわり続けたのは、飛騨地方で産するトチノミの味でした。
パリッとした歯ざわりと玉子をふんだんに使ったふくよかな味わいに、トチノミの独特の風味が加わって、産地ならではの特徴的な味わいを作ることに成功いたしました。
初代が確立した技法を頑固に守り、深山の恵みを使った素朴な味わいの「栃の実せんべい」を伝え今に至っております。
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